維納斯黃金蘋果,陽歷10月下旬成熟,平均單果重240克左右,大果重320克。果型高樁,果面黃色,有蠟質光澤,無果銹,果肉淡黃色。肉質酥脆爽口,多汁液,酸甜適口,可溶性固形物含量14.5%–15.5%,糖度16.3%Brix。該品種套袋果實比不套袋大,在觀察中,無袋栽培果實陽光面淺紅,果肉黃色不發綿,耐貯運。在常溫下可儲存至來年3月,冷庫貯藏與富士相同。10月中旬后達到可食采摘期,11月上旬采收風味濃郁。
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